Durant 10 dies s’ha celebrat la Ruta de les Tapes de Roses, esdevenint tot un èxit de participació
Era l’opinió generalitzada durant aquests dies pels carrers de Roses, que el veritable èxit de la Ruta de les Tapes de Roses ha estat que la gent ha sortit de casa i ha donat vida passejants pels carrers de Roses a la recerca de degustar una tapa. Carrers amb força gent, pel matí, tarda, vespre i nit en una època on no hi ha turisme. Rosincs i rosinques han fet desterrar aquella impressió que deia que Roses, sense turisme, és “una ciutat morta”.
Persones, grups de gent, es creuaven al ben mig del carrer. Anaven en direcció oposades, i tots amb un mateix objectiu, fer una tapa en un dels 25 bars i restaurants que han participat en la primera Ruta de les Tapes de Roses.
Una imatge que s’ha donat durant deu dies, des de l’1 fins al 10 d’abril. I tant era l’hora, ja que aquesta escena s’ha pogut veure tant a l’1 del migdia, com a les 10 o les 11 de la nit.
Grups de gent que es trobaven en un bar per degustar una tapa. Grups de gent que es tornaven a trobar, una hora més tard, en una altre restaurant per… Degustar una tapa amb una copa de vi.
Un èxit que molt ben valorat pel regidor de Promoció Econòmica de Roses, Fèlix Llorens, afirmant que “l’important és que la gent ha respòs molt bé, i se l’ha fet seva assaborint les tapes i sortint al carrer per això, per anar a fer la Ruta de les Tapes”.
I així, durant 10 dies. Un èxit, però, que tot s’ha de dir, que ha agafat a contra peu a més d’un restaurador, que ni molt menys s’esperava la resposta per part de la ciutadania rosinca a aquesta iniciativa impulsada per l’Àrea de Promoció Econòmica de Roses, per la qual cosa moltes vegades més d’una persona es va trobar que no podia tastar la tapa en un bar o restaurant qualsevol perquè aquest havia esgotat existències. És igual, a l’endemà tornaven. Un dels restauradors va confessar que “esperava fer 200 o 300 tapes durant aquests dies, però no m’esperava, ni molt menys, superar les 1.000”.
I per aquest motiu en un bar restaurant s’ha pogut gaudir l’últim dia, “per que ja no dóna a preparar els ingredients”, d’una tapa diferent a la que oferia originàriament, “però que està igual de bona”, “sí, a mi inclòs m’agrada més”, es va sentir entre els clients que les degustaven.
Un èxit que també, tot s’ha de dir que ha provocat les queixes d’alguns dels participants perquè no el servien la tapa alhora de dinar, per problemes de saturació (questió justificable) o d’altres “perquè deien que no en tenien, però la veritat és que no volien fer més”, va dir un ciutadà.
Reunió amb els restauradors participants
Sigui com sigui, el proper dijous, 21 d’abril, el regidor de Promoció Econòmica té previst mantenir una reunió amb els responsables dels bars i restaurants per fer una valoració de la Ruta de les Tapes, per a que els bars i restaurants expliquin la seva experiència destacant el més positiu i negatiu que s’han trobat durant el desenvolupament de la iniciativa.
En definitiva, que expressin les seves propostes, com per exemple, la que en té coneixement viladeroses.cat, i que és fer la Ruta de les Tapes durant un dimecres o un dijous, per exemple, però durant dos mesos, i aquell dia (dimecres o dijous) es pugui assaborir una tapa com la d’aquests darrers dies.
Aprofitant l’èxit de la Ruta de les Tapes
I precisament, segons ha pogut saber viladeroses.cat, hi ha almenys un restaurant que, aprofitant l’èxit de la Ruta de les Tapes, té previst dedicar un dia a la setmana a la Tapa, per servir-la amb un copa de vi o canya amb un preu d’oferta.
A la III Mostra de Vins DO Empordà se sabrà els guanyadors
Durant aquests dies l’Ajuntament està procedint a recollir totes les urnes, on els rosincs i rosinques van posar la seva tapa favorita dins els desplegables prèviament segellats pels diferents restauradors i que hi havia per a l’ocasió. Uns deplegables, recordem que l’Ajuntament va haver d’editar 2.000 més en esgotar-se els 3.000 que s’havien fet.
I aquests desplegables desvetllaran, durant la celebració de la III Mostra de Vins de la DO Empordà aquest diumenge 17 d’abril a la plaça Catalunya, qui ha estat la tapa guanyadora, i mitjançant un sorteig es decidirà qui guanyarà un dinar o un sopar per a dues persones en un dels 25 bar-restaurants participants, a més de gaudir una visita-degustació al Museu del Vi del Coll de Roses.
