L’èxit de la proposta fa que l’Àrea de Gent Gran de Roses a més de dur a terme una segona visita a elBullifoundation el proper 24 de setembre, tingui previst organitzar dues més a la primavera del 2025
Hi ha iniciatives que esdevenen un èxit abans de celebrar-se. I aquest ha estat el cas de la visita a elBullifoundation organitzada per l’Àrea de Gent Gran de Roses, que donada l’alta demanda que hi va haver per part de la ciutadania, major de 60 anys, per visitar un lloc tan emblemàtic per Roses, però sobretot, per la gastronomia mundial, com és la Fundació de Ferran Adrià a Cala Montjoi, es va haver d’obrir nova llista d’inscripció per participar en una segona visita que es durà a terme el pròxim 24 de setembre.
I ahir dimarts, 3 de setembre, a la primera de les visites a elBullifoundation, les 72 persones inscrites es van donar cita a les 10 hores a la parada del Tren turístic Roses Express per anar Cala Montjoi fent una ruta, primer, pel patrimoni natural del Cap de Creus.
Un cop van arribar a les instal·lacions, el director general de elBullifoundation, Lluís García, va rebre als visitants per donar-les la benvinguda i fer-les una mica d’introducció del que seria la visita. Tot seguit de la rebuda per part del que va ser el cap de sala del millor restaurant del món durant cinc anys, quatre d’ells consecutius, les 72 persones van poder anar per lliure per totes les instal·lacions elBullifoundation, preguntant al personal de la Fundació, quan ho consideraven, tot els que els interessava saber.
En acabar, ja pels voltants de les 13 hores, els participants van ser obsequiats cadascú amb un exemplar del Catàleg General elBulli 2003-2044, valorat en 140 euros. I amb el llibre a la mà tots van regressar cap a Roses.
“És espectacular, crec que tothom hauria d’anar i ha estat una gran iniciativa de l’Ajuntament i demanaria a tot el poble de Roses que hi vagi perquè val molt la pena i ho tenim aquí mateix, i és molt interessant”, va dir un entusiasmat Fede Mateu, que preguntat què és el que més l’havia agradat va dir que “tot, perquè tot el que ha fet aquest home -referint-se a Ferran Adrià- que és un geni, m’ha agradat tot”.
“Ha estat molt meravellós, una visita que m’ha encantant tot en general, però un cop a dins el menjador m’ha semblat espectacular, i la composició del modern amb l’antic ha estat molt ben barrejada, per tant, tot estupend”, va assenyalar la Catalina Magester. I de la mateixa manera es va pronunciar una val·lisoletana que resideix a Roses des de fa més d’un quart de segle, la Merche Abad, “m’ha semblat tot molt bonic, m’ha agradat tot, la cuina i tots els salons que té elBullifoundation, ha estat genial i, a més ens han regalat a tots un llibre”.
Davant la satisfacció de la gent gran per aquesta iniciativa, la regidora de Gent Gran, Ester Navas, es va mostrar contenta, primer “perquè els i les participants s’han compromès amb l’activitat, com així ho indica que tot i ser gratuïta no ha fallat ningú i s’han presentat totes les persones inscrites, i ara només cal desitjar que la visita del pròxim dia 24 vagi igual de bé”.
Donada la demanda que ha tingut aquesta iniciativa de visitar elBullifoundation, l’Àrea de Gent Gran té previst organitzar dues visites més, però ja a la primavera del 2025.
