La Festa Major de Roses 2024 és va iniciar amb un pregó, el primer de la història, pronunciat pel xef Mateu Casañas des del balcó de l’Ajuntament
La plaça Catalunya, davant les portes de l’Ajuntament de Roses es va emplenar a de gent ahir, 9 d’agost, a les 8 de la tarda perquè “comencem la nostra Festa Major com no s’havia fet fins al dia d’avui, perquè per primera vegada l’encetem amb un pregó”, va afirmar la regidora de Cultura i Festes, Sílvia Ripoll, des del balcó de l’Ajuntament de Roses, per tot seguit presentar i desglossar els mèrits com a professional de qui el va pronunciar, Mateu Casañas, que, a banda del seus èxits com a professional com a xef, és, sobretot, una bona persona, una persona que tot i haver triomfat com a xef del millor restaurant del món, és propera a tothom, és d’aquells éssers humans que no tenen mai un no per ningú, d’aquelles persones que si està en les seves mans, segur que ajudarà al qui li demani.
I Mateu que, com dèiem, és un cuiner, però que ben podria ser també, amb tot mereixement, l’ambaixador de Roses perquè porta el nom de la Vila arreu del món, va iniciar el seu pregó donant les gràcies “a l’Ajuntament de Roses amb l’alcalde Josep Maria Martínez al capdavant, i especialment a la regidora de Cultura i Festes, Sílvia Ripoll, per oferir-me aquesta oportunitat”, per tot seguit assenyalar que “em fa una il·lusió immensa veure tantes persones en aquest primer pregó de la història de la Festa Major”. El pregoner va parlar del seu poble, Roses, quan va dir que “tenim un paisatge increïble amb vinyes, monuments megalítics, la Ciutadella, cales i platges úniques, camins i corriols per caminar i pedalar, tenim propostes per a tots els moments i gustos, però tot això”, i reivindicar tot seguit, “no hem d’oblidar el cor del nostre poble, el casc antic. Busquem més formes per activar-lo sense perdre la nostra ànima. Siguem valents amb tot allò que suma i mimem tot el que si que ho fa”.
Mateu Casañas va afirmar que “vull entendre que el fet que jo estigui aquí dalt també és un reconeixement al mateix sector turístic, qüestionat per uns quants d’un temps ençà”, apuntant, a més que “crec que hi ha Àrees prou rellevants que necessiten buscar consensos entre tots els representants del ple municipal. Això ens hauria de permetre dibuixar, amb gust i criteri, horitzons llunyans amb objectus ambiciosos”. El primer pregoner de la història de la Festa Major de Roses va assegurar que “hi ha molt de talent en aquest poble, se l’ha d’escoltar, acompanyar i gestionar. Hem de ser capaços de construir eines per poder filtrar les idees que puguin tenir, per a que, degudament treballades, puguin veure la llum”.
El xef tres estrelles Michelín va acabar el pregó dient que “el Carnaval és un esdeveniment molt important al nostre poble. Gairebé seria un sacrilegi criticar-lo, però de Festa Major només hi ha una, i és aquesta, la d’estiu. Sardanes, concerts, barraques, cucanyes, gegants, dracma, correfoc, història, focs artificials… I ara pregó i xupinassu, això és la bomba! Figueres és capital, però Roses és un festival. Visca l’Empordà, visca Roses i visca la Festa Major!”.
I abans del xupinasso que va indicar que s’iniciava la Festa Major de Roses, l’alcalde Josep Maria Martínez, va assenyalar que “en una Roses imaginària que podria ser un restaurant de primer nivell, la regidora Sílvia Ripoll seria aquella persona que amb de carinyo triaria aquells productes, alhora de preparar una recepta que tingués una transcendència mundial, que en aquest cas seria una programació de Festa Major novedosa i lligada amb la tradició. I en aquesta Roses imaginaria com restaurant de primer nivell en Mateu seria el que faria una deconstrucció per a que aquesta Festa Major fos farcida d’anhels, sensacions i emocions, i en mi em quedaria el paper per convidar-vos a gaudir-ne i fer d’aquesta Festa Major gran i participativa, una Festa on s’uneixen la innovació i la tradició. Visca Roses!”.
I tot seguit de les paraules es va sentir el xupinasso que va donar el tret de sortida a la Festa Major de Roses 2024.
